Witte Bonen met Basilicum


Dit bijgerecht met witte bonen en basilicum is simple, maar zit vol met voedingstoffen en smaak.

witte bonen

Ingrediënten (6 porties) :
3 blikken witte bonen, afgewaterd en schoongespoeld
een half kopje kleine basilicum blaadjes
1 eetlepel extra vergine olijfolie
1 eetlepel citroensap
1 theelepel zeezout
vers gemalen zwarte peper naar eigen smaak

Bereiden :
Mix de bonen, basilicum, olie, citroensap, zeezout en zwarte peper in een kom. Doe alles samen opgooien om goed te mixen. Serveer het gerecht en geniet !

Tip: Je kunt dit gerecht ook aanvullen met groenten die je zelf lekker vind. Aanraders zijn tomaten, komkommer, uien en paprika.