Salsa Salmoriglio


SalmoriglioIngrediënten:

  • 4 eetlepels kokend water
  • 100 ml olijfolie
  • 3 eetlepels fijngesneden bladpeterselie
  • 2 teentjes fijngehakte knoflook
  • 1 theelepel kappertjes
  • 1 eetlepel oregano
  • zout
  • peper

Bereiding:
Pak een schaal en giet er de olijfolie in.
Voeg vervolgens de eetlepels kokend water toe samen met de knoflook, kappertjes, oregano, zout en peper.
Pak een staafmixer om de structuur goed te krijgen.