Pate maken

Tonijn pate, makkelijker te maken als je denkt. Dit voorgerecht is eenvoudig en goed van smaak en de voorbereidingstijd is te verwaarlozen. Denk ook eens aan het presenteren op feestjes, een geheid succes.

Ingrediënten:
- 2 blikjes tonijn in olie
- 100 gram ricotta
- Mayonaise en ansjovis pasta
- 3 vellen gelatine

Bereidingswijze:
Leg de gelatine in koud water en doe de overige ingrediënten in een keukenmachine.

Wanneer alles goed gemixed is voeg dan de gelatinevellen toe en mix deze door de tonijnmassa.

Vul vormpjes naar keuze met het mengsel en laat ze afgedekt in de koelkast een paar uur opstijven. Haal ze voorzichtig uit de vorm en decoreer met wat olijven, gekookt ei, verse kruiden of wat er maar in je opkomt.

Serveer de pate met wat crackers.