Pasta met paprikasaus en vis


Pasta met paprikasaus en vis is een heerlijk recept. Simpel te bereiden en de bereidingstijd is niet langer dan 40 minuten.

pasta met visIngrediënten:
- Peper
- Zout
- (olijf)olie
- Paprikapoeder
- 1 ui
- 2 paprika’s
- 150 milliliter kook room
- 300 gram volkorenspaghetti
- 400 gram pangasiusfilet

Instructies:
Begin door de vis in blokjes te snijden. Wanneer je dit hebt gedaan snij je de paprika’s in stukjes en snipper je de ui. Wanneer dat eenmaal gedaan is kun je de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar koken.

Pak een braadpan en voeg een scheutje olie toe. Fruit het uitje ongeveer drie minuten en de pan. Hierna voeg je de paprika toe, dit geheel samen verwarm je ongeveer vijf minuten – niet stoppen met roeren!

Schep paprikapoeder door het ui-/paprikamengsel heen en laat dit ongeveer 30 seconden meebakken.

Begin de stukjes vis in gedeeltes toe te voegen en laat ongeveer vier minuten op laag vuur staan. Voeg de room aan de pan toe en ongeveer vijf minuten op een laag vuur opwarmen. Breng het geheel op smaak met peper en zout.

Wanneer de saus eenmaal klaar is roer je er de gare spaghetti doorheen.